常用的食品防腐剂有哪些?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 12:19:08

苯甲酸\苯甲酸钠、山梨酸\山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠、对羚基苯甲酸乙脂、对羚基苯甲酸丁脂、脱氢乙酸、双乙酸钠、富马酸二甲酯、乳酸链球菌素、二氧化碳、过氧化氢、霉灵。

山梨酸甲和苯甲酸钠,吃多了还会有致癌的后果,所以尽量不要吃带防腐剂的东西,比如火腿肠还有各种蜜饯类的零食……

恩。买大牌子的好一些,至少不会超标很多。

山梨酸\山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠\苯甲酸钠

山梨酸和山梨酸钾,苯甲酸和苯甲酸钠以及聚甘油脂肪酸酯等。但有很多材料证明山梨酸和山梨酸钾,苯甲酸和苯甲酸钠等对人体危害比较大。长期使用还会有致癌的风险。聚甘油脂肪酸酯是一种新型添加剂,非离子表面活性剂。因其是植物来源,对人体并无害处,并且还有高效的乳化等功能,不仅开始被食品行业所关注,并可广泛应用于医药,化妆品,工业助剂等。在欧美地区广泛使用,在中国市场也在开始慢慢受到重视。
因其是新兴产品,做的厂家并不是很多,做的时间一般也都在3、4年左右。青岛华颐生物科技有限公司是聚甘油脂肪酸酯做的比较不错的,另外东北那有一家叫什么海的也挺好,还有广东的一家都挺不错。