感冒了可以吃鸡蛋吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 00:52:42

可以少吃一点,在感冒发烧时身体大量产生GCS和急性反应蛋白。此时需要大量氨基酸补充,而细菌或病毒也需要氨基酸的补给来合成,因此少量给进食鸡蛋可增加抵抗力又不会造成能量过剩而使病菌大量繁殖。

轻微的感冒可以适当吃一点,感冒引起高烧时则不可以:
在生活中常会出现这样的情况,家中有人生病发热、食欲不振时,家人会做一份鸡蛋羹给他吃,认为这样容易消化,而且有营养,对恢复健康有利。其实,这种做法是不科学的。

大家都知道,人在进食后体温会略有升高。这是因为,食物在体内氧化分解时,除了本身释放出热能以外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,食物的这种刺激作用,在医学上称为食物的特殊动力作用。然而,这种作用与进食的总热量无关,而与食物种类有关。比如进食碳水化合物,可增加基础代谢率的5%—6%,脂肪会增加基础代谢率的3%—4%,二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大,可增加基础代谢率的15%—30%,持续时间也较长,有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,不但不能使体温降低,反而会升高,不利于病情的恢复。鉴于这一点,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应尽量少吃。