欧美人吃饭头一道菜通常是汤,请问汤里通常有什么?

你好!!

更正一下,严格来讲西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤,,,

西餐的汤大致可分为清汤 奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式 冷汤、俄式冷汤等。

另外,东欧国家比较流行粟米忌廉汤.

谢谢!!