蛋白质工程的重要步骤与关键技术?

蛋白质工程通过基因操作修饰改变蛋白多肽的序列结构，产生生物功能更为优良的非天然蛋白变体（Mutein）。就是主要由人工突变基因而达到操纵蛋白质结构和性质的过程。重要步骤是体外分子定向进化吧。蛋白质工程的关键技术是基因体外的定向突变和定向进化，用的手段有局部随机掺入法，碱基定点转换法，部分片断合成法，引物定点引入法和PCR扩增突变法（这个重要，）还有易错PCR，交错延伸等，另外还有ITCHE（渐增切割杂和酶）手法。我这些都是教科书上的，你可以去看一下我们学院张惠展教授写的《基因工程概论》（华东理工大学出版社）。上面都有