谁有用小烤箱做饼干的方法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 19:56:48

爱心小饼干
原料:黄油80克,糖粉60克,鸡蛋1个,低筋面粉180克,奶粉40克,泡打粉1小勺,白醋几滴
做法:1、黄油+糖粉用打蛋器略微打发,鸡蛋打散分3-4加入,搅拌均匀。
2、面粉+奶粉+泡打粉过筛加入。和成面团
3、放在烤盘里,分成小团,压点花纹。我特地做了一些心的形状,做成爱心小饼干。
4、烤箱175度,烤20分钟
玛格丽特饼干
原料:黄油100g,糖粉60g,熟蛋黄2个,低筋面粉100g,玉米淀粉100g

做法:1、从冰箱取出黄油,切小块溶化。打发。然后加入糖粉继续打发。

2、熟蛋黄压碎过筛,压入打发的黄油内搅拌均匀。

3、低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛,继续加入搅拌。

4、揉好的面团放入冰箱冷藏一小时/

5、取出面团,揪小块搓团后用拇指压扁,放入烤盘。

6、做饼干的时间可以预热烤箱170度10分钟。饼干做好后,放入烤箱,170度烤20分钟。

好啦,香气四溢,入口即化的玛格丽特饼干