新疆的西瓜为什么那么甜

新疆地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜。宁夏、甘肃的气候也和新疆相同，所以甘肃的白丝瓜、宁夏的西瓜和新疆的西瓜、哈密瓜一样．同为受人们欢迎的果中上品。

而且，新疆的夏季日照时间非常的长

一般按北京时间算，在乌鲁木齐，早上6、7点就天亮，晚上23点才天黑，这样就更增加的光合作用的养分的积累时间，夜晚养分的消耗的时间就很短

1 新疆的土质为碱性
2 新疆气候干燥 降水量少 种西瓜是不怎么浇水的 水浇了多的反而不甜

因为白天多阳光,有利于积累糖份.晚上时间长,有利于储存淀粉.