冲应付帐款的时候以什么资料做帐？

对方给你开发票了吧？开发票的就不用让对方给你收据了，你可以自己自制一个付款的单据（如：支出凭单），对方来取钱的人签个字，上面盖上“现金付讫”的章，用你自制的单据做帐就OK了。

以前做的时候
借固定资产\原材料\低值易耗品
贷:应付账款
已开过收据.
借:应付账款
贷:现金
如果以前有了可以不开收据

付现金一定要有收据的。