关于灯影牛肉的东西

“灯影牛肉”的形态非常奇异，与其他牛肉食品迥然不同。它薄如纸片，半透明状，红艳艳，油滑滑的置于灯下可以把自己的红色影子映在纸上或墙上，好似演灯影戏一般，故而叫“灯影牛肉”。

制作方法是将黄牛宰杀后，精选出最好的瘦肉，经巧手切成薄片，拌以丁香、茴香、肉桂等10多种混合香料，然后摊在竹器上用暗火烘干烤熟，装入铁筒，掺进芝麻香油浸泡，再撒上少量的花椒粉，密封起来，这便是灯影牛肉罐头。

成都名吃。
但我觉得不怎么样；前几天刚有人带回来。据说是薄的可以透过去看到灯影，故此得名。
有五香，麻辣等口味，如果你喜欢的话，应该还凑合。

谁知道

不是成都吧。是达州的。