如何去除铝锅烧过后黑黑的痕迹？

1)．先煮富油食品打基础。为了彻底消除铝锅变黑，或出现黑渍的现象，可在新购铝锅之后，先炖煮某种富含油脂的食品，如肉类等，然后再做他用。这样油脂可布满铝锅内的微细凹孔，有效地防止铝锅变黑或出现黑渍，还具有一定的防腐能力。
2)．趁余热去黑啧。使用铝锅后，趁其余温尚存，取软布蘸适量去污粉擦拭，可很容易地除去黑渍。
3)．煮果皮水可除渍。每隔一段时间，用铝锅煮点果皮(如香蕉皮、苹果皮、葡萄皮等)水，再使用一段时间后，大部分黑渍可以消除。