交流电对水到底有没有加热作用啊？不是直接接触，用两个导体板构成交变电场，再将水雾通过。

有。加热能力与电极大小成正比，与电极之间的距离成反比。偶曾用此法加热制蒸馏水，水干了也不会烧坏加热装置和容器。
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对水雾没有加热作用。
纯净的水是绝缘的，但是一般水都不同程度的含有各种盐类，所以是导电的，电极直接接触水是可以通过电流加热水的，但是水雾是不导电的。

可以。
如果做试验：可用两根钢锯条分别联接火线和零线，中间夹2公分左右的木条用棉线或麻绳把两极捆绑固定好，插入装有冷水的暖水瓶内，很快就可把水烧开。（注意安全，防止短路）

视水雾的密度和两电极板的距离而定!对220伏交流电来说:实际意义不大!

仅有简单加热作用。水雾的粒度有影响作用。
你要明白，加热靠的是电阻或者电弧放电类的加热，如果按你所说的，用自来水，可说这是导电体，如果雾化足够，也就是水颗粒达到一定数值，两块导体板相距距离合适，就有电弧产生，可以瞬间进行加热，汽化小颗粒的水滴。如果这样作，加热效果是明显的，你应该可以看到升腾的水汽，在上面。

按提问者的说法是不可能有加热作用的，因为220V50HZ的交流电的频率还不够促成微波加热，如果你是用两个导电板再从中间通过水雾，那么你所利用的不是交变电场的作用，而是用的欧姆定律与焦尔定律，也就是I=U/R 和 Q=TP
象前面有人说的用两块钢条中间夹东西来加热水的试验，是同一个原理，但是不是电场作用的。

可以的,如上述,（但有大量水被汽化）