为什么喝烧开很长时间的水或反复烧开的水有害健康？

经过多次烧开之后，水里的硝酸盐会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种很强的致癌物质，所以有害。

重复烧开的水中溶解氧气甚少。这样的水没有营养。（氧气在水中的溶解度本来就很小，通过煮沸后氧气就丢失一部分。如果这样的水再煮沸，溶解在水中的氧气再一次减少。）看来生水中溶解的氧气相比之下多些，但里面还有微生物，饮后容易生病。所以不得不通过烧开的方式来消毒饮用。 新鲜开水，现烧现喝，不但无菌，而且含有机体所需要的多种矿物质。不喝放置时间太长的水，不喝自动热水器中隔夜重煮的开水，不喝经过多次反复煮沸的残留开水，不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些“陈水”虽然无菌，但却煮掉了人体所需要的矿物质，而且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起亚硝酸盐中毒的事件并不鲜见。

长时间烧的开水
会产生很多亚硝酸盐
它会降低血红细胞的携氧功能
严重时人会缺氧而死
所以这样的开水不能喝

因为这样的水是硬水,硬水含重金属和钙沉淀等,对人体有害

烧开的水带有一种有害物质，少一次的水对人体来说基本无害。但经多次烧开的水中的有害物质就大大增加。因此烧久的水对人体有害。
建议最好喝瓶装矿泉水

水重复烧就变成重水了
H2O=H2O2+H2
重水对人体危害很大,.最好还是少喝

开水喝多了要得病