谁还敢吃豆腐皮呀,好像都要放掉白块?

据介绍，“吊白块”
又称雕白粉，学名为甲醛次硫酸氢钠，具强还原性，有漂白、防腐作用，加热后可分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。“吊白块”属致癌物质，国家明令禁止用作食品添加剂，但为使食品外观洁白、光滑、增加咬劲和保存期，不法商贩将之添加于米、面、腐竹、食糖等粮食制品中，食用后会损坏人的肝脏、肾脏、肺，严重的导致癌症和畸形病变，人经口摄入纯吊白块10g就会中毒致死。

11月23日，市民吕先生向市卫生监督所举报，称其在红梅农贸市场某鱼丸店购买的“及时雨”豆腐皮打开后有醛味，怀疑掺了化学物质。卫生监督所当即展开调查，从摊主处得知这批豆腐皮来自表场。执法人员很快在表场市场56号查获同种豆腐皮6箱多，并且查明供货方是凌家塘市场副食品区158号的常州及时雨南北货批发部。12月4日，执法人员在该批发部对该品牌的3种规格豆腐皮进行了采样，经市疾控中心检测，样品中均检出“吊白块”，最高含量达到89.6mg/kg。

昨天上午，在常州及时雨南北货批发部，执法人员现场查封了该品牌豆腐皮100箱逾百公斤。记者看到，这批豆腐皮产自河南许昌河街双龙豆制品厂，据店主邢某称，他是该厂在常州的总经销商，主要做批发，目前，该产品的销量、流向等正在进一步追查中。

卫生执法人员提醒，购买米线、面粉等粮食制品时，市民一定要注意辨别：含“吊白块”的食品会白的不正常，闻可有化学味，市民一旦怀疑应向卫生部门举报，另外，最好到正规市场购买品牌产品。 （喻瑞玉 芮伟芬

豆腐、豆腐干、豆腐泡、豆腐丝里面都有的啊！

以前一直都放的，说不定你都吃了不少了，别怕

白块是什么 ????