狗年即将过去,猪年也快来临,我想获取一些狗文化和猪文化的解释。

如今时兴文化，无论什么都要戴上文化的帽子。吃的有吃文化，不仅大吃有文化，四大菜系各有各的小文化，加上酒文化什么的，足以成为一个壮观的文化体系；穿的就更不必说，穿文化早就琳琅满目，美女时装尚不过瘾，内衣文化、童装文化、男装文化、中老年时装文化都跟上去了。旅游业一开，各地的长官们纷纷来了文化瘾，一个洞，一条溪，一片林，都要上包装，文化包装。有次与玩文化的朋友们一聊，才知道那文化的泛滥几乎可以取代扫盲。一个县要打壮文化的品牌，于是给钱包装“敢壮山”文化，把那里描述成壮族的发祥地。缘由不过那山洞里有一根钟乳石柱，活脱脱的“雄纠纠器昂昂”，于是被说成是壮族的根。另一个县则不服，也出资包装“黑衣壮”文化，缘由不过那里壮族服装是黑色的，属于正宗。还有，原本是山区穷人喝的“火麻汤”，编出个神仙狐怪的故事来，再加上些“保健作料”，“火麻汤文化”就算包装成功。我喝了一碗，跟以前的忆苦餐差不到哪里去。就连原本躲在阴暗角落里的性，也堂皇地打出“性文化”品牌来了。真是个文化世界，五花八门的文化如同雨后春笋，连文字也无的照样都算文化，还有那个什么主义的先进文化，更不知该如何理解。

既然如此，俺们无妨也造它个“狗文化”出来。怎么造呢？俺生下来就与狗为伴的，对狗可以算知己知彼。狗文化的第一章，应该标一个题为“狗改不了吃屎”。那狗儿无论多么娇贵，哪怕喝牛奶长大，见了人屎马上就会狼吞虎咽。倘若主人发觉，觉得丢了面子，那狗儿也会依依不舍，在主人的威逼之下一步三回头地离开。那鲁迅说狗是狼变的，我就表示怀疑，狼的基因里绝对不可能有吃屎的螺旋体存在。斯大林的打手亚戈达毒死高尔基之后，翻阅了高的笔记本，那里边写下了许多谴责“国家恐怖”的话语。亚戈达咒骂道：“狼毕竟是狼，喂得再好也总想往森林里跑！”

其标题之二，似乎可以叫“狗肉朋友”。早就听说过这个词汇，惟不知它的缘由。及至上个世纪七十年代，有次从插队的地方过来买麻种，于是跟着父亲单位的货车跑乡镇。中午秦司机热情地要带我吃此地最有名的“白斩狗肉”，于是在宾阳的一个狗肉摊吃饭。一铺床板架着当饭桌，矮条凳围了一圈。秦司机跟摊旁的几个食客打过招呼，坐下之后又陆续来了三四位，他们挺热闹地谈话。摊主砍了一茶盘白斩狗肉，每人一个味碟，又端来三四碗米酒，个人用调羹自己舀着喝。我寻思着到底是司机，一等公民，熟人确实多。餐罢，摊主