冰块融化时的特别情形

冰饮料里的立方冰块制作时是放在冰粒架上做的。当水降到0℃时，靠冰粒架的水先结冰。水结冰会膨胀，水会向上溢，靠上部的冰就会受到应力作用。所以上部的冰会先融化。

因为冰块本身就是水凝结成的,冰是水的一种存在形式,只要温度超过溶点,冰就会溶化.当然是因为温度升高了，无论什么物质都会随温度的变化，在固、液、气，三态中变化。

制作者在做冰块时是做成有一个面凹下去的，而其他五面是平面，这样凹面的表面张力小，首先融化，其他五面融化速度相同并小于凹面．
你在吃肯德基喝加冰饮料时会发现这种情况．

与空气接触吸收外界的热量多,空气流动大,又因为冷气下降,在空气接触一面以下的面的温度相对较地,所以融化的慢.