排骨顿什么最有营养

炖的话,我试过以下的
淮山药
或甜玉米红薯、
豆角、土豆
小白菜、冬瓜适合做汤
大白菜也不错。
每种做法几乎大同小异。葱姜大料必放，都是先把排骨弄熟（一般半个小时）后再放辅料。块茎、豆角之类的早一点放，这时可放少许盐入味，放早了排骨胶质了不好吃，也不易熟。如果觉得淡，可在出锅时再加放盐。小白菜之类的易熟的快出锅时放炖的时候最好是少放油或干脆不放油，这样吃起来不油腻，味道好着呢！

山药。我认为与山药搭配很有营养，因为山药的药用价值很高，山药排骨是一道药膳，可以起到补气润肺的做用，对身体好处多多。

和黄豆一起顿,黄豆先在水里泡开后,在和排骨一起顿最有营养的.
西红柿不行,顿的西红柿都没有了.汤也不好喝.

排骨、倭瓜加螃蟹！巨好吃，还很有营养

西红柿很奇怪哎
小白菜不错

冬瓜。
既可以美容又养颜！