专家看看！

豆油的制作有时候会有霉变的豆子，花生油也一样。所以最好用菜子油。
如果你喜欢花生油的话，你可以用菜子油炸花生。这样也有花生油的香味。
[花生自己可以买，吃着放心。注意，在炸花生的时候要把花生和油一起放入锅中，不要等油热了再放花生。花生不能炸到脆的程度，等一段时间，你可以尝一个，不沾牙就可以了。花生捞出后，放凉就是脆的了。]
凉菜，你可以使用芝麻油。比较有营养，而且还去火，润肠。可以生吃！

当然是植物油了,常吃的为大豆油,不经过加工提炼的最好,或者特制的也可以,如果有条件可以加一点橄榄油,这样更利于保健.

豆油,色拉油,花生油,调和油用来炒菜的,橄榄油是用来拌凉菜,做沙拉的,橄榄油可以生吃的,别的油最好还是熟了比较好~

花生油和橄榄油最健康营养，但是价格比较贵。普通的豆油最多，营养也可以，但没有什么香味

花生油炒菜比较好，也营养。。。另外最好还是都熟了吃。。色拉油也可以不熟吃。。

炒菜的话，用花生油最好，可以最大限度的展现食物的香味与色泽，营养的话是橄榄油最好，价格最贵，对身体也是最好。不过用来凉拌比较好，用来炒菜有点奢侈，而且没有花生油炒出来的好吃。