吃素一年可以吗

吃素是件很好的事情，世界上很多人现在都在吃素。吃素久了，你会觉得身心都很快乐，轻松，干净，压力也会小很多。
你不用担心营养会不够全面。人体所需要的蛋白质完全可以从植物中得到。大豆中的蛋白，完全可以补充人体的所需。那种认为只有动物蛋白才是优质蛋白的看法是片面的。一般来说，成人每日的蛋白质摄入量为70-100克就已经可以完全满足人体的需要。
我可以给你列出一些富含蛋白质的食物名称：
食物名称 蛋白质含量
豆腐 16%
面筋 70%
豆类 10-35%
坚果 14-30%
谷类 13%
另外，水果，蔬菜都富含维生素，矿物质，抗氧化物，富含优质纤维素，这些都有益于健康和长寿。
如果你有时没有办法吃比较全面的食品种类，比如一天起码一个水果，一份豆制品，5，6个坚果或种子类。你可以摄入复合维生片用以补充人体所需的维生素，矿物质。
吃素是件高雅的事，如果可以，为什么不呢？

没事的
我有好多朋友，亲戚的吃素好多年了呢
我爷爷好像吃了大半辈子素，93的时候去世的
而且身体还很硬朗呢
吃一年是没有事的

多少有点影响，吃素是很好的，因为肉块催人老！！
但是因为人体需要动物蛋白，所以我们可以喝肉汤，或吃一点鱼！尽量不要去吃红肉！

现在越来越多的人相信素食是长寿、预防疾病、健身美体、减轻压力最有益的一种选择。“素食”是拉丁文Vegetarian,一意思是完整的、新鲜的、生气蓬勃。

现在不少欧洲人认为，素食意味着开始一种健康的,自然的新生活时代。也有人把素食当作最理想的生活选择，选择这种生活方式,让人在浮燥、物欲横流的社会中保持高尚和淡泊的生活基调。

和尚.尼姑一辈子吃素都没事.圆寂的高僧年龄都不小.

完全没事，素食只要吃得有营养和吃荤是一样的。