如果企业还未营业，那么是不是记载资金的帐簿税只用缴纳一次，即注册资金的万分之五， 以后都不用缴纳了？

这个不是叫账簿税，是资金帐簿印花税。
“记载资金的帐簿”的印花税计税依据是为“实收资本”与“资本公积”两项的合计金额。
你们公司即使没有营业额，但是如果发生“实收资本”和“资本公积”的增加，就应该就增加的部分按照万分之五补贴印花。

公司成立,无营业额(销售额),只须缴纳注册资本的印花税和你地方税务机关要求的费种.如果你们公司的员工工资高于个人所得税标准,还要交个税.

注册资金按万分之五缴纳印花税后，不需要再缴纳了（一次性），以后资本公积或实收资本增加了，按差额部分再缴纳印花税。