UC知道乌龙茶的成分的化学式是什么？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 15:09:20
之前，我看过一部侦探小说。我想体提问，我看的侦探小说：柯南。里面有一个情节是这样的：有一个人误饮下了氢氧化钠（NaOH）,柯南立即给这个人用乌龙茶漱口，后来的情节说明了这是应急处理。我有点不明白：乌龙茶里到底有什么成分，本人初中生，知道氢氧化钠是一种碱，有强烈的腐蚀性，易潮解。但是若误服了的话，用盐酸（HCl）能中和，生成食盐（NaCl）和水（H2O）。即乌龙茶内有酸性物质，但是到底是什么我就不清楚了。我知道酸和碱反应生成盐和水，但是乌龙茶不是碳酸饮料，并不含二氧化碳（CO2），也不可能有盐酸（HCl）。加上在人体内反应，这种酸的酸性不会太强，所以本人想知道乌龙茶里有什么酸，最好能告诉我这种酸的化学式。急求答案，大家帮帮我啊！~~~~~~~~~~
茶的种类分为发酵茶(红茶)、未发酵茶(绿茶) 及 半发酵茶三种。
乌龙茶属于部份发酵茶(即半发酵茶)，乌龙茶中所含有的茶多酚，则具有特殊的化学构造 theasinesin A, 而茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有多酚类、胡萝卜素、咖啡碱、和脂多糖等, 现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。对于这类化合物, 想用化学式来表达似乎不太正确, 更何况茶为碱性饮品, 用来中和氢氧化钠.... 有待考究...
乌龙茶中所含有的茶多酚，则具有特殊的化学构造 theasinesin A, 而茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有多酚类、胡萝卜素、咖啡碱、和脂多糖等, 现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。对于这类化合物, 想用化学式来表达似乎不太正确, 更何况茶为碱性饮品, 用来中和氢氧化钠.... 有待考究...
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这个谁知道啊
氨基酸R-CH(NH2)-COOH