合同是当事人为调整物的归属关系而达成的协议－－对吗？

不对，按照《合同法》的规定，“合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。”
物是法律关系的客体，但是并不能说法律关系的客体就是物，这个命题将法律关系的客体的范围缩小了，是片面的。