用水壶烧水时,水被烧开后,壶嘴处会喷出"白气",为什么"白气"总离开壶嘴一截???

是这样的：

当水被烧开沸腾时，汽化的比较剧烈，水蒸气从壶嘴喷出的速度很快，以至于在离壶嘴相当一段距离以内的水蒸气都来不及受冷液化，所以这一截中看不到白雾。

因为刚从壶嘴喷出的水蒸气温度比外界温度高,当离开壶嘴后,温度降低,水蒸气漫漫液化,出现"白气"

白气是水蒸气液化，总离开壶嘴一截后遇冷重新汽化

白气是水蒸气液化后的小水滴聚集所形成的，壶嘴旁温度高，要在壶嘴较远的地方温度才比较低，这样水蒸气才会液化形成小水滴，也就是白气

注意是从水壶口喷出的水蒸气遇到外界相对温度较低的空气凝结为小水滴

"白气"为小水滴,那一截是水蒸气未液化