家庭烹饪相关

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 09:59:50
现在市场有很多的食用油,色拉油,纯豆油,大豆油,花生油,调和油等等,那么请问
1、这些油的特点和区别是什么?
2、在家庭炒菜时候什么油炒出来的菜最香?最好吃?
3、如果是炖菜,什么油做出来的最好吃?
4、如果是清蒸,什么油做出来的最好吃?
不用在乎营养方面问题,只是说口味。
谢谢啦!!!
猪油不行,我是开饭馆的,我的顾客当中也有清真人士,除了猪油呢?

感谢大家!~~

橄榄油最健康,花生油炒菜比较香,芝麻油拌凉菜比较香,大豆油等平时炒菜用吧.芝麻油清蒸比较好.
纯豆油比较浑浊,不适合食用吧,因为炒菜有油烟,但炒菜比色拉油和调和油要好吃.
橄榄油,玉米油,芥兰油......都含有不饱和脂肪,对人体比较好.

色拉油价位低些
在家庭炒菜时候用猪油炒出来的菜最香,最好吃
如果是炖菜,花生油做出来的最好吃
如果是清蒸,芝麻油做出来的最好吃

猪油最香!
纯豆油由来炖菜,花生油用来清蒸~
看你喜欢什么了~

我认为花生油最好!

以我的经验,猪油虽然香哦,但是吃多对健康不太好,建议可以经常食用调和油,至于菜子油啊,大豆油,花生油可以调配,不要老吃一种油,而且建议去正规的店,超市买,市面上假油太多了,

一级压榨花生油是最香香滴~