2007年普洱茶走势行情分析

对普洱茶早有耳闻。去年云南马帮进京，轰动华夏，一饼茶竟拍出160万的天价。普洱茶从此声名大振，省内外投资者趋之若鹜。有企业家放言：云南曾靠一片烟叶打造了一个产业；一片花叶也成就了一个产业。现在他们要用一片茶叶，再为云南撑起一个新产业。

　　企业家实业报国，可敬可叹。可我更愿意相信，他们看中的是普洱茶的商机。投资者要赚钱，天经地义，我们不说也罢。这里要讨论的，是普洱茶到底能否撑起一个产业？以经济学眼光看，一个产业形成，除了有资金投入、技术支持外，更重要的是产品必须有稳定的需求。粮食所以成为一个产业，是因为人要吃饭，民以食为天。烟草能成为一个产业，是因为我等烟民爱不释手，陋习难改。普洱茶不同，既非人之必需，且替代产品甚多。

　　经济学博大精深，千变万化。但九九归一，其基本的套路，永远是供求分析。从供给方面看， 普洱茶要撑起一个产业，得首先让生产者赚钱。若是赔本赚吆喝，愿种茶的人肯定不多。普洱茶历史悠久，为何至今却不成气候？其价低利薄，怕是重要原因。据说前几年在云南，一斤鲜叶就几毛钱，茶农无利可图，致使近年茶地锐减，茶业萎缩，便是明证。

　　是的，要扩大茶叶生产，必须提高茶的价格。可从需求方面看，茶价上涨，需求则会下降。这样矛盾就来了：提价虽可刺激生产，但却会减少市场需求。若产品没有需求，生产再多，也只能库存积压。古往今来，我们还未见有哪种产品滞销，行业却发展很红火的。想当年，的确良布火过，可现在市场上不见踪影；桐油纸伞也火过，如今也销声匿迹。为什么？原因只一个，市场没有了需求。

　　事情很清楚，普洱茶要撑起一个产业，有一个关键条件，即茶价上涨而需求也升。可这在理论层面，似乎是个悖论。经济学的需求定律，数百年颠扑不破。此定律说，某商品价格上涨，则需求下降；价格下跌，则需求上升。既是如此，我们怎可能让茶价上涨而同时让需求也上升呢？这岂不是要颠覆需求定律？

　　其实，价格上升需求也升的例子，现实生活中俯仰即是。下雨天，雨伞的价格上升，需求也升；春运期间火车票价升，需求也升。这些现象，并未违背需求定律。要知道，需求定律是讲在假定影响需求的其他因素不变的前提下，价格变动才会令需求反向变动。说得再明白些，需求定律，是从卖方立场看价格对需求的影响；若是倒转过来从买方立场