两杯水一杯凉的，一杯热的，在冰箱里哪个先冻成冰？

是热的！
热水比冷水结冰快，这种自然现象是坦桑尼亚中学生埃拉斯托·姆佩姆巴第一个发现的。
1969年，姆佩姆巴在热牛奶里加了糖，准备做冰淇淋。如果要等热牛奶凉后再放入冰箱，恐怕别的同学把冰箱占满了，所以他便把热牛奶塞进了冰箱。令人惊奇的是：姆佩姆巴的热牛奶比别的同学的冷牛奶结冰要快得多。他的这一重要发现，当时不过被老师和同学们当成笑料。
姆佩姆巴不顾人们的嗤笑，求教于达累斯萨拉姆大学物理教授奥斯博尔内博士。奥斯博尔内博士做了同样的实验，证实这种自然现象确实存在。
此后，世界上很多科学杂志，刊登了这种自然现象，并把它命名为“姆佩姆巴效应”.

3位上海的女中学生在老师指导下向同龄人姆潘巴发起了挑战。向明中学高二年级的庾顺禧、上海中学的董佳文和向明中学和高三女生叶莎莎在向明中学科技指导老师黄曾新老师的指导下，通过100多次的实验，在严密的分析之后，结论水到渠成：同质同量同外部环境的情况下，姆潘巴现象不会出现，不可能热的液体先结冰。此外，课题组还分析了姆潘巴现象之所以产生的3种可能情况：

将其冰盒正巧放在冷却管附近，甚至与冷却管相接触，完全有可能热牛奶比冷牛奶先结冰；

如果姆潘巴不喜欢吃甜，在冰淇淋中少放了糖，或者因为匆忙没有来得及搅拌、糖粒沉在盒底形成固体，实验证明可先结冰；

姆潘巴自制的冰淇淋中不仅牛奶加糖，还加入了淀粉类物质，在其少放糖、少放牛奶时会先结冰。

“希望我们这个课题研究结束后，姆潘巴现象可以不用再讨论了。”57岁的黄曾新老师豪言万丈。如果课题组的结论能得到专家的认可，那就意味着围绕姆潘巴现象长达42年的争论即告停止，这无疑是对黄老师和他3位得意门生的最好回报。

三位同学还表达了一个共同的心愿：“如果有机会，想和姆潘巴本人取得联系，我们来共同做一次实验。”

——摘自《张家港日报》2005年3月7日C1版

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