五笔中如何正确区分一些汉字是二级还是三级字 ；一些汉字是三级还是四级？

不要在这方面浪费太多的精力，背会字根，学会拆字，其他的大致了解一下就行了。
主要的是练习打字，找一些报纸、文章等，从头到尾打下来，在练习中自然而然的就学会了。

我曾经打了三部大部头的书，在打字的时候自然就会看到和掌握一个字需要打几笔了。

看样子你是个初学者，真的不要纠缠于一些小节，那样自己会很累的，了解个大其概不行了，关键在于实践，多练习，你很快就会成为高手的。

这东西不用背的，再说也很难背啊，就像我问你，你怎么确定一个词是不是词库里的词，而它又是不是有重码呢？不要把精力放在这上面了，有空多打打字吧，大不了你打全码好了，这样对于你的五笔学习也会有好处，等你字打多了就会知道哪些字是几级码了。