冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡.这句话怎么解释?"被"怎么解释?

这里的“被”是指雪，意思是说冬天的时候，要是雪下的很多，形式上如“三层被”，就是三场大雪，那样小麦的水分就会很充足，来年就会有个好收成，老辈子主要是物质需求，所以就来了个“枕着馒头睡”

这个“被”指的就是“雪”
东北有“瑞雪兆丰年”的说法。
这个“兆”指“预兆”

盖被是指雪盖在麦子上，由于雪的保暖作用可以使麦子不在冬天被冻死，却又能冻死害虫。等春天来到时，雪融化了，又是作物生长的水分。
另外雪中含有的氮元素，易被农作物吸收利用。
因此来年就可以有好收成，用夸张的手法写成“枕着馒头睡”。

“被”是指雪，“三层被”，就是三场或更多大雪，使麦子保暖和水分充足，来年就可以大丰收。因此，才有“枕着馒头睡”。

这是一个民间谚语，是意味来年小麦大丰收．