糖葫芦防化的添加剂?

你好，久远的网友，糖葫芦不化有办法，就是在熬糖时加点舒欣脆H，很简单的，而且口感酥脆。

在我们这里，糖葫芦都是要有可以吃的纸来包皮，这样才可以减少糖葫芦过多吸收外界的热。至于什么防冻剂，没听说过，即使有也对人体不一定有什么好处

硬化剂,很多吃的糖里面都有这个添加剂.

没有防化剂这一说，
糖葫芦是把山楂放在熬好的糖浆上滚一圈，让糖浆均匀的覆盖在糖葫芦上面，
为什么只有冬天有糖葫芦呢？就是因为冬天天气冷，加速了糖桨的凝固。根本没有防化剂这一说。

用冰糖就不容易化！