乳饮品变质后其内溶物成分发生了什么变化,对身体有没有危害呢？

含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料除了牛奶外，一般还含有水、甜味剂等，其蛋白含量一般在1%左右；而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等，但不含水（复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上
优格乳”人让国内许多乳业同行望而生畏的另一壮举，就是在鲜牛奶前处理中的闪蒸工艺，将牛奶中的天然水分人为地蒸发掉，并抽提异味，从而使牛奶的纯度更高，口感更香浓，但是为此，“优格乳”人将承受牛奶在闪蒸处理后5—10%的损失。

呵呵 对不起 我也不知道的 就这么些了 你看看那哦

问题不大！只喝了三分之一么哥们，有危害你就不会上网了，如果说是有什么危害顶多也只能让你拉拉肚子之类的！你也可以放心，就算你喝了三分之二也不会有什么后遗症！人的身体本身就具有一定的免疫力！你这个奶也不是什么严重的污染过期！咱们大家每天吃的东西其实能有一大半都不合格，咱不都还是好好的么！

含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料除了牛奶外，一般还含有水、甜味剂等，其蛋白含量一般在1%左右；而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等，但不含水（复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上
优格乳”人让国内许多乳业同行望而生畏的另一壮举，就是在鲜牛奶前处理中的闪蒸工艺，将牛奶中的天然水分人为地蒸发掉，并抽提异味，从而使牛奶的纯度更高，口感更香浓，但是为此，“优格乳”人将承受牛奶在闪蒸处理后5—10%的损失。

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该科中在食品中最常见的是假单胞菌属（Pseudomonas）。该属菌为革兰氏阴性、无芽孢、需氧、直或稍弯曲杆状。菌体大小为0.5~1×1.5~4μm，大部分极生鞭毛，能运动。氧化酶阳性，糖代谢方式为呼吸型。营养要求简单，大部分菌种在不含维生素、氨基酸的合成培养基中仍能良好生长。假单胞菌属的细菌多具有分解蛋白质和脂肪的能力，其中有些分解能力很强。部分菌株可产生水溶性荧光色素。
此外，假单胞菌还具有一些特点：增殖速度快；一些种能在5℃的低温下生长；具有很强的产生氨等腐