温度适应复合素

一、项目简介

益生复合酶素中主要含有对动物生长有促进作用消化酶类和活性生态菌剂。

益生复合酶素主要成分：

酸性蛋白酶：该酶有耐酸性曲霉发酵生产，最适pH值为2.0-2.5，最适水解温度为42℃，相当于胃蛋白酶的作用条件。对植物蛋白的水解产物为小分子肽类和氨基酸，这些水解产物可被动物直接吸收，提高了饲料中蛋白质的效价。

低温β-葡聚糖酶：谷物类饲料中都含有2-6%的β-葡聚糖，动物不产生消化β-葡聚糖的水解酶类，β-葡聚糖粘度大，阻碍肠道对营养物质的吸收，因此β-葡聚糖是动物的营养限制因子。我校研制的β-葡聚糖酶最适温度30-33℃，最适pH为4.6-4.8，该酶在饲料拌水过程中即开始对β-葡聚糖进行水解，在动物的胃肠道中仍有较高的水解活性，能够显著提高饲料中营养成分的利用率。

益生素：我校购进最优良的双歧杆菌和乳杆菌菌株，该菌株经培养后获得活性脱水菌剂具有复水活性高，抗胃酸能力强，容易附着在饲养动物的肠道上形成有益肠道微生物的菌群优势，使动物增强胃肠功能，强化抵抗病原微生物的生长繁殖能力，减少对抗生药物的依赖，提高肉类品质，弱化残留药物的风险。

活性酵母：酵母细胞活性大于70％，含有多种水溶性维生素以及微量元素，具有良好的动物适口性，促进动物生长发育。

产品经初步试验证明：使用该产品可使仔猪的增长速度增加6-8%，肉猪的增重9-12%，提高蛋鸡产量8-9%，肉鸡增重7-13%。

二、产品主要理化及微生物指标

酸性蛋白酶活力： ≥ 3000IU/g;β-葡聚糖酶活力：≥ 360U/g;

水分： ≤10.5% 总蛋白含量：≥ 30.0%；性乳酸菌总数≥ 40×108（个/g）;

大肠菌群： ≤ 400（个/g）；沙门氏菌：不得检出

三、使用量说明

仔猪饲料添加量：1.0%，肉猪饲料添加量：2.0%；母猪饲料添加量：1.5%，蛋鸡饲料添加量：1.5%；肉鸡饲料添加量：1.0%。

项目投资：年产500吨计算，设备投入160万元，流动资金30万元，公用配套15万元