给日本人发电子邮件出现乱码怎么办?

你需要使用日文的邮箱才行，让日本的朋友帮你申请一个。或者你们用英语聊天是可以的

这样，你通过outlook来从163里面发邮件。
或者，你可以让日本那边的安装中文字符，具体在setting-〉regional xxx里面去设置。
你用中文输入的时候，对方电脑上如果没有安装中国的语言代码，是无法显示的。