我家的西餐厅经营不好，请大家帮我想想办法，谢谢

到周围看看其它餐厅怎么做的，要了解清楚别人为什么做得好，还要知道自己的竞争对手是哪个餐厅，自己的不足之处以及别人的精华之处等等．总之，向你的对手学习，改进自己的不足．

一是如上面的仁兄所说,二是增加自己的餐厅的菜色的品种,中国人因为地域不同,各种口味的人都有,所以品种单一的话,可能客人来一次,下一次就不会来了,因为没有他可选择的,再就是厨师做的要正宗,菜做得好吃,回头客自然会增加,一开始人少,以后人会越来越多的

没有自己的特色