请问中文有没有“寄寓”（或叫“寄托”）这种修辞手法呀？

有的。

寄寓寄托：把感情、主题放在一种事物上集中表现。有托物（事/人）言志、借物喻人、借物（事/人）抒情等多种方式。

例如：王安石的《梅花》“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”全诗用梅花来比拟人的品格，寄寓了作者对梅花凌寒自开、芳香高洁的品格的赞赏和追求。

用以寄托作者思想感情的客体也可以是人或事，比如：李清照的《夏日绝句》“生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。”

有的。
寄寓寄托：把感情、主题放在一种事物上集中表现。有托物（事/人）言志、借物喻人、借物（事/人）抒情等多种方式。
例如：王安石的《梅花》“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”全诗用梅花来比拟人的品格，寄寓了作者对梅花凌寒自开、芳香高洁的品格的赞赏和追求。
用以寄托作者思想感情的客体也可以是人或事，比如：李清照的《夏日绝句》“生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。”

有这种用法，例如：我把很多希望寄托在你的身上。

托物言志
借物抒情
借物喻人

这叫托物喻人(意),很多的啊