怎样在假期给他做一顿简单又丰盛的晚餐??
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 19:03:11
我不会做 !~ 教教我,简单 有好 的~!
适合于冬季晚餐~~~~~~~~~~`
火腿肉卷
原料:
土皮土豆 750克
青蒜 4根
胡萝卜 4根
肉末(猪、牛肉各半)600克
肉汤 300毫升
鸡蛋 1个
熟土豆(中等大小)2个
浓牛奶 100毫升
薄火腿片(长10-15厘米,带有肥肉)8片
精盐、胡椒粉 适量
作法:
1、土豆切成片,青蒜切成1厘米长的段,胡萝卜切成条。
2、取中等大小的烤盘,内面抹少量油以防粘,将所有蔬菜铺在盘底,浇上肉汤,撒适量的精盐和胡椒粉。
3、烤箱预热至200℃,将烤盘用锡纸盖上,放入中层烤20分钟后取出。
4、熟土豆用叉子压成泥,打入鸡蛋,拌入肉末,同时慢慢加入浓牛奶,用力搅拌成均匀光滑的肉馅。
5、将肉馅做成8只长条,分别用火腿片缠绕包成肉卷。6、去掉烤盘上的锡纸,将肉卷置于蔬菜之上,放回烤箱,继续烤20-30分钟,直至火腿片呈金黄色,肉卷熟透即成。
吃法:
取出烤盘直接上桌,将肉卷和蔬菜、土豆等分别盛于盘中,可用刀叉或单用叉子进餐。
特点:
肉和蔬菜、土豆等一次作成。方便入味,并带有火腿香味,适合于冬季晚餐。
做一个鲫鱼汤,将鲫鱼煎熟,放水煮再加调料和佐料,好简单的,并且鱼肉是优质蛋白的好来源,外加上在鱼中间寄予是性良的,不生火!
一个糖醋排骨,听着挺难做,其实好简单的,先把排骨包上生粉炸熟放到一边,再用醋糖盐生粉在锅里小调一个汁,淋上就OK,
再做一个炒鸡丁,这个应该挺简单的,鸡胸地肉不长胖噢,
做一个蚂蚁上树,就把牛肉炒熟,再加如粉丝炒,特简单,也挺好吃,
还做一个酿冬瓜或者苦瓜,夏季多吃些对人体有好处,就把冬瓜或者苦瓜做成一坨一坨的,中间掏个洞洞,把肉和香菇拌好的泥放进去,再拿到锅里一块儿蒸,
可以弄个土豆做的