要熟的吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 19:26:38
问下如果把汤放入冬瓜盅，那冬瓜要生的还是熟的，
什么汤适合放在冬瓜盅里，

冬瓜盅放入沸水锅内煮约十分钟取出清水洗净。。
放淡鲜汤下鲜鸭肉，烧鸭肉，瘦猪肉，熟火腿丁，精盐，味精，绍酒用大火烧沸后倒入冬瓜盅内,味道很不错：）

貌似用生的说 因为这样才能留有冬瓜特有的清香
貌似排骨之类的荤汤比较适合用冬瓜盅 不会太油腻

什么是冬瓜盅？

生的