UC知道番茄炒鸡蛋里面能不能再加上豆腐？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 17:03:38
番茄炒鸡蛋吃起来味道很好而且营养丰富！这个一般人都知道，但是番茄炒鸡蛋里面能不能再加上豆腐，加上豆腐之后有坏处，还是没有坏处？
这个问题，以前经常这样做：先做番茄炒鸡蛋炒几下子后，就快些放入切成条状，或是比较大的片（不能太厚）的豆腐进去，做番茄炒鸡蛋炖豆腐。
口感气味都很好，而且看起来也很好看，吃完了都还在想. 红的诱人的番茄，金黄的炒鸡蛋，白嫩又软的豆腐。番茄是又酸又甜，鸡蛋是浓香扑鼻，豆腐清香爽滑可口。
很久没有做过了，现在想起来就怀念那时候，不知道那时怎么会想起来这样去搭配。
今天想起来应该去问一下，这三种东西搭配好不好。
这个问题，以前经常这样做：先做番茄炒鸡蛋炒几下子后，就快些放入切成条状，或是比较大的片（不能太厚）的豆腐进去，做番茄炒鸡蛋炖豆腐。
口感气味都很好，而且看起来也很好看，吃完了都还在想. 红的诱人的番茄，金黄的炒鸡蛋，白嫩又软的豆腐。番茄是又酸又甜，鸡蛋是浓香扑鼻，豆腐清香爽滑可口。
很久没有做过了，现在想起来就怀念那时候，不知道那时怎么会想起来这样去搭配。
今天想起来应该去问一下，这三种东西搭配好不好。
番茄炒鸡蛋里面能加上豆腐。
下面介绍一下番茄鸡蛋烧豆腐的做法。
材料：豆腐500g，鸡蛋4个，番茄1个
步骤：
1、鸡蛋打撒，豆腐切1.5厘米的块，番茄洋葱切丁。
2、锅内放油，油热后放入鸡蛋液，摊成一张小薄饼。
3、用铲子铲碎后盛起，锅底留油。
4、热油锅内放入洋葱，蒜粒爆香。
5、放入番茄和豆腐翻炒。
6、适量生抽，适量盐，放入炒好的鸡蛋，慢慢浸出汁液。
7、滴入几滴香油即可。
豆腐是植物蛋白，鸡蛋是动物蛋白，西红柿含有丰富的维生素，这样营养合理，口感也好。
这里有一种做法，你可参考
早餐：豆腐、西红柿、鸡蛋汤
做法：将内脂豆腐、西红柿切成小丁，香菜一棵，切碎末备用。
先用葱、姜、蒜炒锅，加入足量水，烧开后加入豆腐、西红柿，开锅后加适量水淀粉，打入鸡蛋，最后加盐、香菜末即可。
回