什么是实体法和程序法啊（定义）？？再分别举几个例子啊？？

简单地说
实体法是规范实体权利义务的.
程序法是保障实体权利义务如何实现的程序规范.

如合同法规定未经出租人同意,承租人不得转租,否则出租人有权解除合同. 这就是在规定实体权利.是实体法规范.

但权利怎样实现呢?

按照民事诉讼法的规定,你可以起诉,你应该怎样起诉,提交诉状等等.这都是程序规范.

实体法,如民法通则,合同法,刑法.
程序法,如民事诉讼法,刑事诉讼法等