你好!请教一问题 茴香精油的主要化学成份是什么阿?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 03:14:04
你好!请教一问题 茴香精油的主要化学成份是什么阿? 谢谢!!!!!!!!!!!
茴香油
【中文名称】茴香油
【英文名称】anise oil;fennel oil
【密度】0.978~0.988
【折射率】1.5530~1.5600(20℃)
【性状】
无色或淡黄色液体,有茴香的特殊气味,味甜。
【溶解情况】
溶于乙醇和乙醚。
【用途】
一种精油,主要成分是茴香脑,含量达80~90%,并含有乙醛等。用于提制茴香脑,配制牙膏香精以及药物、饮料、食品的增香剂等。
【制备或来源】
由茴香草的果实经蒸气蒸馏而得。
【其他】
旋光度-2°~ +1°,在约15℃时凝成结晶物。
茴香精油的主要化学单体有:大茴香醛、柠檬烯、反式茴香脑等。