UC知道电动锅怎么用？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 00:42:45
我买了一个电动紫砂锅，上面有四档：
煲汤（煲粥）-4.5小时
老火汤-4.5小时
蒸炖-3.5小时
保温-5小时
请问煲汤和老火汤有什么不同？这几档都有什么不同啊？都是先大火后小火吗？如果我只是想把东西做熟而不用煲或炖那么长时间可以吗？另外要是想加热一下应该用哪一档？
煲汤（煲粥）-4.5小时
老火汤-4.5小时
蒸炖-3.5小时
保温-5小时
请问煲汤和老火汤有什么不同？这几档都有什么不同啊？都是先大火后小火吗？如果我只是想把东西做熟而不用煲或炖那么长时间可以吗？另外要是想加热一下应该用哪一档？
煲或炖、老火汤，对于电动紫砂锅而言，都应先大火后小火，因为它加热实在是太慢。如果你只是想把东西做熟而不用煲或炖，最好不用这种锅，它慢啊、慢得很，可以用其它锅嘛；如实在要用，就用最大火力那个档吧。
建议看说明书