生铁和钢的冶炼原理为什么不相同?前者用还原剂，后者用氧化剂？怎么个用法？

冶炼生铁是为了将铁从它的矿石中提炼出来啊，矿石中的铁都是化合物，为了把铁还原出来，当然要用还原剂了！
炼钢是为了把生铁做进一步的提纯，怎么提纯呢？就是把其中的杂质氧化掉啊，当然要用氧化剂了！
用法嘛，不很清楚啦，我只知道原理……