新租了一家门面，经营餐饮业，请大家给些意见

1、300多平方的面积不算小了，但是由于你的顾客群体以学生为主，就没有必要装修的多么高档，采取简单明快的主题比较好，如果不算一些设施的采购，简单装修的费用不会很高，主要是地面和墙面的花费；

2、学生群体消费应该侧重的是实惠，在餐馆的布局上要考虑到学生有进行集体娱乐活动的可能，所以要有大一些房间来安排，不要都做成小间或一个大开间，要方便安排；

3、学生的消费群体也分好几种情况，既然有两万学生，你就要考虑经营特色的问题了，只要吸引到一小部分学生来消费，你就不用发愁客源问题，这个特色的概念应该是，你的经营特色能够吸引学生轮班来消费，而不是固定的一些学生来消费；

4、中档、低档要兼顾，学生中有一部分喜欢层次高些的消费，结合上一条考虑经营的方式与特色；同时也有一部分学生适合普通消费，就要有大众化的消费品种，份饭、五元餐、十元餐等形式就要考虑有，来满足普通消费学生的需要；

5、工夫不要下在装修上，要下在你提供的餐饮品种和质量上，学生们相对来说比较单纯天真，善待他们提高客流量，也许是你这种情况下的经营根本。

这种情况我觉得应该注重降低成本，学校附近客源肯定不是问题，不用以外表来吸引人，多下功夫提高饮食质量。因此装修以最简单的形式进行即可，刷墙面再加上简单的小饰物装饰，桌椅也可以选择最实惠的。整个下来也就是2-3万元
最重要的还是注重整体的干净整洁！！祝你成功~~

进军餐饮业是个很复杂的过程，从采购，生产加工，出菜，客人心理都很讲究，
1.最重要的是看你要用多少钱，（5-1000万）
2.开个怎么样的餐饮店（装修如何是很关键），甚么特色
3.广告费多少（广告吸引力度），
4.消费的客户：不能想大小通杀的（没钱的人当然想在吃饭时看见名人），
5.服务员的培育也重要请个贵的经理带些小姑娘不过最小要培训一个月
6.申请执照(工商，国地税，卫生许可证）1000-2000左右不含应酬费可不是简单的事情！政府办事嘛！
7.厨房人员的管理非常复杂（经常产生生产上的问题和人事问题，他们都是大人物得罪起来全部一起走人的）
8.采购非常复杂，如果自己跟手就好点，否则你的营业额全都到