陈枣和新枣的区别是什么,在营养价值上

新鲜的大枣富含丰富的维生素C，能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，减少胆结石的发生。陈枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枣是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。

我感觉陈枣好

区别很明显，新鲜的枣是青色的，吃起来脆.汁多,饱满
陈枣是色的干瘪,无汁,皱皱吧吧的.

两者的区别就想新鲜的梨和梨干一样