怎样做好一个称职的餐饮服务员

首先比较重要的是自己有一份热爱服务行业的心 365行每行出状元 作为一个餐饮服务员 别人不比你高 你不比别人矮 除了心态外 还要有相对应的职位上的礼仪和服务规格 对自己所在的酒店公司要有一定的基本了解 在服务上 微笑最重要 超前的服务意识在次

知道时令菜色，了解各种食物搭配的营养什么的，最关键是能够看人下菜碟，什么样的人给他们推荐什么样的菜

微笑加礼貌用语再加急客人所急

太笼统，首先当然是服务好啊