仙人掌有毒吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 08:18:35
现在有专门的仙人掌食品店,什么仙人掌汁啊!仙人掌馅饼啊什么的.这些有毒吗?

仙人掌有 野生的的非食用仙人掌,也有供人食用的仙人掌 名叫“米邦塔仙人掌。前者含有黑司卡林、安治林等有毒物质。外形多刺。后者少刺或无刺,不含有上述有毒物质,营养丰富,食用十分安全。对当今危害人们健康的“肥胖、高血压、高血脂、高血糖、冠心病”这一“五联综合症”以及由紧张的学习、工作、生活压力造成的亚健康状态有很强的针对性。特别是它不含草酸,极利于人对钙的吸收,是补钙佳品。可作多种食品,食用时将刺除掉就行。

一般的品种有毒。

有些特殊品种无毒可以食用。

仙人掌有很多种,有的有毒,有的无毒,甚至可食用.