葡萄酒起源地是哪?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 15:15:08
葡萄酒起源地是哪?哪过国家,什么年代?什么情况下发现葡萄酒的?葡萄酒就是红酒?当时是怎么造出葡萄酒的?

1、有许多人在提你这个问题,事实上,葡萄最早在欧洲国家,我们国家的葡萄大约是郑和下西洋的时期从欧洲引入我国的,在我国早期种植的新疆,那个时候主要以山地葡萄和刺葡萄品质为主,后唐三藏西行,返回的时候从新疆把葡萄引如内地。
2、我国的葡萄多数都是从地中海引进的。
3、葡萄酒的酿制也很早,最早是英国开始发明并大量生产的,后欧洲各国效仿,得以推广。
4、葡萄酒不一定就是红酒,你说的“红”大概是指颜色,其实也有白葡萄酒,这就是“干红”和“干白”的区别。
5、由于当时的科学技术很不发达,酿酒技术也相对落后,当时酿酒工艺比较简单,主要加工工序为:采收-冲洗-挤压取汁-过滤-发酵。就这么简单,当时没有消毒等现代化的过程。

顺便说一下,我是新疆吐鲁番的,我就是搞葡萄生产技术科研的,所以我想我的答案是有保证的。尽管放心引用吧。

可以说,最早的葡萄酒是天然的。
红酒是葡萄酒的一种

葡萄酒的历史:http://bbs.51ttup.com/showboardid_23_id_1594_page_132.html

起初发源于中东地区再流传到-埃及-希腊-黑海沿岸-意大利南部-法国南部-西班牙

France

意大利