慢性肾炎患者能否吃鸡蛋及鸡肉以及鱼类，有什么注意事项

1．关于肾病患者的饮食：
（一）急慢性肾炎，肾病患者水肿期，高血压，要无盐饮食，待水肿消退和血压稳定后，可改为低盐饮食。
（二）患肾病综合征和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食高质量蛋白质。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼、鲤鱼等。成人一般每日摄入100克左右为宜。但不要进食植物蛋白，高血脂要限食含胆固醇高的食物，如蛋黄等。
（三）糠尿病肾病，除按糖尿病的要求控制饮食外不宜食动物脂肪。应采用食用植物油。
（四）尿酸性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。
（五）肾功能不全除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。尿毒症期要限制含钾量高的食物。（请参照附表）
（六）透析病人：具有一定的特殊性，要根据病人的具体情况在医生的指导下，进行饮食。
（七）总之：不管哪种肾病，在哪个病程期间，其症状如何，都要禁食辛辣，不宜酒烟，注意劳累。

也可以少量食用。肾病的人是要合理控制蛋白摄入，在满足身体对蛋白质基本要求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，最大限度的减轻肾脏负担。 饮食以优质蛋白为主，注意低盐饮食。