哪有买黄金豆--就是半膨的炒玉米~~~我想知道这种玉米的品种和产地

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/28 12:34:55

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这种玉米叫甜玉米是玉米大家族中的一员,其可作水果和蔬菜,除具有甜、香、脆、嫩的特点外,营养价值也非常高。甜玉米在欧美国家种植广泛,已经成为人们不可缺少的一种蔬菜。其子粒呈淡黄或乳白色,胚较大,乳熟期的子粒柔嫩,味美,蛋白质含量比普通玉米高出35~40%,脂肪含量比普通玉米高一倍以上,它富含维生素B1、B2、C、E和β-胡萝卜素等。矿物质含量也较高。甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2~20倍,其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。另外甜玉米中含有被人们日益重视膳食纤维以及赖氨酸和色氨酸。甜玉米主要类型有:1.普通甜玉米,含糖量8%左右,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。2.超甜玉米,含糖量20%以上,果皮;较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或荚果穗上市。3.加强甜玉米,含糖量12%~16%,即适宜鲜食,又适宜加工罐头。我国具有适于甜玉米生长的生态环境,值得推广种植。
甜玉米是玉米大家族中的一员,其可作水果和蔬菜,除具有甜、香、脆、嫩的特点外,营养价值也非常高。甜玉米在欧美国家种植广泛,已经成为人们不可缺少的一种蔬菜。其子粒呈淡黄或乳白色,胚较大,乳熟期的子粒柔嫩,味美,蛋白质含量比普通玉米高出35~40%,脂肪含量比普通玉米高一倍以上,它富含维生素B1、B2、C、E和β-胡萝卜素等。矿物质含量也较高。甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2~20倍,其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。另外甜玉米中含有被人们日益重视膳食纤维以及赖氨酸和色氨酸。甜玉米主要类型有:1.普通甜玉米,含糖量8%左右,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。2.超甜玉米,含糖量20%以上,果皮;较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或荚果穗上市。3.加强甜玉米,含糖量12%~16%,即适宜鲜食,又适宜加工罐头。我国具有适于甜玉米生长的生态环境,值得推广种植。
品种请参考http://www.ampcn.com/info/detail/5132.asp