请问饭店服务的基本理念是什么!

作为一个服务员的基本素质：1，变通性 2，执行力 3，礼仪方面 4，工作态度 5，沟通能力 6，预见性
对客服务我给你一个20字方针：
1，仪表：衣屡整齐洁净，发型规范，胸牌端正完好，遵守饭店仪容仪表修饰标准，展示自己最佳仪容仪表
2，微笑：使中向目光相遇的客人微笑
3：问候：与客人迎面并且目光相遇时都要问候客人，亲切，自然，并尽可能尊称客人的姓氏
4，让路：与客人相遇，要止步侧身，礼让并至微笑和问候
5，起立：坐时，遇客人来访，要主动起立，微笑问候并热情服务
6，幽雅：在客人活动场所，要动作轻缓，言语低调，举止幽雅，铃声响3声内接听电话，通话结束后要请客人先挂断电话方可挂断
7，关注：目光关注客人，尽量察觉并尽量满足客人需求
8，尽责：永远不要对顾客说不，遇有自己无法解决的问题或者不属于本岗位的事要主动联系相关部门办理，遇有客人询问店内场所不仅要指明去向，还要尽可能陪同前往
9，致谦：为自己或同事的失误想顾客认真道歉，并要使投宿得到安抚，及时快速采取补救行动，尽最大可能让顾客满意，并要予以附和
10，保洁：维护单位的环境整洁，遇有烟头纸屑，主动捡拾，保持幽雅，发现有摆放不档的物品主动恢复
以上是饭店对客服务的礼仪包含了整个待客之道！也许你要的答案就在其中！可能出发角度比较专业一点！如需详细询问服务理念请与233753369QQ联系

顾客是财神爷

微笑

强烈的服务意识理念