爱吃鱿鱼.但速冻鱿鱼洗起来麻烦,尤其是剥鱿鱼皮.有什么办法能快速剥掉鱿鱼皮呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 19:44:32

我是卖这个的,告诉你个简单的办法,去买进口鱿鱼,最好是阿根廷鱿鱼你去看看非常红的颜色比较亮的,完全没洞,并且不软给人感觉十分新鲜上乘的基本就是,那种鱼肉非常好,而且皮特别坚韧,只要一下一层就下来,他的皮很不容易被剥断

让水龙头的水流很小,慢慢的流,用洗澡的搓布(最粗糙的那种)在水流下轻轻的一搓就搓掉了。我工厂就是这样干的

剥鱿鱼皮?这太浪费了,鱿鱼皮很好吃的啊!我在南方生活三十多年从没见过有人把鱿鱼皮剥掉的!

三分钟就可以轻松剥下来。先把鱿鱼浸在清水中,水刚好没过鱿鱼即可,把100ml左右的醋(红醋或白醋均可)倒进去搅拌均匀,三分钟以后把鱿鱼从醋溶液中取出来,在背上切十字刀,在十字切口处轻提起鱼皮,分别向四个方面轻轻剥开,轻松就把鱿鱼皮揭下来了。

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用刀子在鱿鱼表面划个十字口,再等一下就可以很快的剥掉了