请教一个有关超市方面的职业问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 08:43:06
是这样的,我现在应聘了超市店长,现在那个人力资源部的主管对我还是比较满意,但是呢,比较惭愧的是,之前我只是间接的接触过管理方面的事情,但并未直接接触过,就想各位大虾能给一些提示或者指引:比如说,通常来说,普通超市一般来说,会有一些什么样的问题,从细小到比较直观的等等之类的,以及目前超市,量贩都有哪些存在的问题,
我这两天就要给那个主管回复,我很想做这份种工作,但又有一些担心,毕竟以前从未直接的接触过管理层着一面,之前我的工作是网络管理员。

谢谢各位大虾了。

分几个方面来讲吧:
第一,从客服方面来讲。
现在是一个讲究软件设施的社会,所以对于一个超市来说,它需要得到更多顾客的光顾,光价格优惠是远远无法满足现在的消费者的,要从更多的客服方面去考虑。面对客服管理,一个店长就好很好的去处理与顾客之间的关系,同时也要培养及指导店员的客服工作。
第二,从销售方面来讲。
1、要定期对货品进行核查:数量、生产日期、库存等方面。
2、对于新进场的货品要对其各各方面进行审查,如:此产品是否是正规厂家的产品,能否有好的销量;此产品是否是原厂的库存物品;对于新进场的货品,其厂家提供的优惠政策是否真的有利于超市的销售;等等。
3、对于理货员或者店员要有很好的监督指导,要对货架定期检查:货架上的物品分类是否明确,因为常常因为顾客的随手取放,常常会使货架上的物品混乱。货架上的物品外包装是否完整,是否有灰尘。货架上的物品是否到了更换时间,因为由于一些不好销的物品,时间长了易过期,这样的话,因对其进行及时的处理,常见的方法就是与厂家的业务员联系,通知他们退换货(这一般在协议上会有明确的指出)。
4、定期与各厂的业务员联系,特别是在节庆日时,对相应的货物进行更换或补充。
第三、要做好节庆日前的促销准备工作。例如:
1、是否有报广、DM之内的宣传单页
2、店面或超市内应当做如何的布置
3、如果有堆头的话,堆头的使用者(厂家)是否会对堆头做布置,那样的话,就要严格审核,不能让他们的促销手法违反超市的规定。
4、如果超市内有会员卡或者优惠卡的话,要对店员、收银员有一定的管理,控制出现自吞的现象。等等
第四、从做为一个良好的管理者方面来说。
“管理”其实就是管人,如果去管事的话一定会累死,常话说:管人越管越活,管事越管越死。
要想管好人,首先就要从自身做起,一个良好的管理者就是能处理好上级及下级的关系,店长的工作不是很好做的,因为常常无法同时满足上级及下级的要求,那么面对这种情况,我们一定要站在一定的立场上说话,不仅要完成上级的任务也要相应的满足下级的要求,这方面的东西就不是一言一句可以说得清的,但可以说的一点就是:冷静处事,不情绪化。
就暂时写到这里吧,因为很多事只能点出来,不能完完全全的去教。否则