能否在特别渴的时候喝牛奶解渴？

不好，解不了渴，还会更渴，搞不好会脱水的。
你渴时候细胞液浓度高，水被吸收，细胞补充水，体液恢复平衡。但喝牛奶的话，因为牛奶自身的浓度，细胞能吸收的水分有限；同时牛奶中营养物质，如蛋白质、矿物质等的吸收、消化、分解，需要酶的参与，需要你分泌消化液、胃液等，这是需要水份。所以喝了之后你可能吸收的水分少排出的多，所以更渴。当细胞失水严重的时候，你就脱水了。

牛奶如果不是纯的解渴是很好的，因为里面含许多水分，如果纯牛奶，不但不能解渴，而且消耗体内的水分，因为代谢需要水麻。
且空腹喝牛奶又不吃其他任何食物，胃肠蠕动会加快，蛋白质还没有完全吸收就被排到大肠，并且在大肠内腐败，形成一些有毒物质，长期这样，还会有损健康。

能。

不好